用蜂蜜浸渍的百香果在常温的环境中可以保存10到15天不变质,若是放在玻璃瓶中密封冷藏保存,则可以保存2到3个月不变质,甚至更久。不过为了口感,蜂蜜浸渍的百香果不宜久放。常温保存蜂蜜百香果时,需要将容器放在阴凉的环境中存放。
1、准备要需要的百香果,并将其对半切开。
2、准备一个干净、干燥的玻璃罐,里面装一些蜂蜜,让后将百香果肉用勺子挖出放入玻璃罐中。(注:这里的蜂蜜和百香果最好是按1:1的比例浸渍较好)
3、装完百香果后盖上盖子摇匀,就可以放冰箱冷藏了。
1、阴凉处保存:将腌制好的百香果蜂蜜放入干燥的玻璃瓶中,放置阴凉处,保存期间注意阳光折射,适当的遮光。
2、冰箱保存:将百香果腌蜂蜜放入冰箱中,密封保存,其温度控制在5-10℃,最好是放在冰箱通风的位置,可以适当的延长保存时间。
蜂蜜浸渍百香果可以直接泡水喝,也可以混合养乐多、苏打水一起喝。或者把百香果蜜酱淋在布丁、酸奶上;还可以抹在刚刚烤好的面包上。
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